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음식2

전자레인지에 절대 다시 데워서는 안 되는 음식 전자레인지는 우리의 일상생활에서 매우 유용한 도구로, 식사를 빠르고 쉽게 준비하거나 남은 음식을 간편하게 데울 수 있습니다. 그러나 모든 음식이 전자레인지에 적합한 것은 아닙니다. 일부 음식은 전자레인지에서 다시 데우면 식감이 변하거나, 맛이 떨어지거나, 심지어 건강에 해로울 수 있습니다. 이번 글에서는 전자레인지에 절대 다시 데워서는 안 되는 음식들을 살펴보고, 그 이유와 대체 방법에 대해 알아보겠습니다.  계란전자레인지에 이미 조리된 계란을 다시 데우면 큰 문제가 발생할 수 있습니다. 계란 내부에서 수증기가 형성되면서 터지기 쉬운데, 이는 전자레인지 내부에서 폭발을 일으켜 청소하기 어렵게 만들 뿐만 아니라 위험할 수도 있습니다. 또한, 계란의 단백질 구조가 변해 식감이 고무처럼 변할 수 있습니다.대체.. 2024. 8. 21.
약과 함께 먹으면 안되는 음식 약을 복용할 때는 약의 효능을 최대한 발휘하게 하고, 부작용을 최소화하기 위해 주의해야 할 음식들이 있습니다. 약물과 특정 음식이 상호 작용하면 약의 흡수율을 떨어뜨리거나, 예상치 못한 부작용을 초래할 수 있습니다. 이번 글에서는 약과 함께 먹으면 안 되는 10가지 음식을 알아보고, 각각의 이유와 대안을 제시해 드리겠습니다.  자몽과 자몽 주스해당 약물: 고혈압 약(칼슘 채널 차단제), 고지혈증 약(스타틴 계열), 항우울제, 항히스타민제자몽과 자몽 주스는 몇 가지 약물의 대사를 방해할 수 있습니다. 자몽에 포함된 푸라노쿠마린이라는 화합물이 간에서 약물을 분해하는 효소를 억제해, 약물의 혈중 농도가 급격히 증가하거나 독성을 유발할 수 있습니다. 예를 들어, 고혈압 약, 항우울제, 항히스타민제와 같은 약물과.. 2024. 7. 28.
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